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江苏盱眙龙虾“原汁原味”出国门

2016-08-22 17:13:13
来源:中国新闻网

  8月19日,随着一艘装载着盱眙龙虾的集装箱货轮缓缓驶离上海港,启航前往澳大利亚的墨尔本,盱眙泗州城农业开发有限公司2250公斤、货值14700美元的十三香、蒜泥、麻辣龙虾,顺利启航前往澳大利亚的墨尔本。这批龙虾都是按照正宗盱眙风味烹制,将“原汁原味”地呈现在澳洲食客的餐桌上。

  盱眙龙虾已经成为撬动当地经济发展的杠杆。目前,盱眙龙虾养殖面积达21万亩,有10万人从事龙虾产业,造就了百亿级富民产业。“让盱眙美味走向世界”,是盱眙龙虾行业长期追求的目标。今年初,盱眙泗州城农业开发有限公司确定向国外出口自行烹制“原汁原味”小龙虾意向后,淮安检验检疫局提前介入,多次派出专业技术人员对企业生产加工流程、车间布局、生产记录和质量管控等多个方面参照出口食品生产企业卫生要求进行指导,以出口备案水产品企业要求提出整改意见。通过检验检疫局的前期指导与帮扶,该企业于6月6日顺利通过出口食品生产企业注册备案考核。8月初,该企业从澳大利亚获得第一笔订单,淮安检验检疫局立即按照最新出口食品工作规范,对首批出口产品开展抽样检测,共检测包括微生物、污染物、农兽药残留的58个检测项目,确保出口盱眙龙虾质量安全。

  龙虾制成品首次顺利走出国门,为盱眙龙虾“国际游”迈出了关键的一步。目前的国外订单已源源而至,单票即可达此次出口量的200倍。(朱丹藜 李正法)

编辑:陆菲
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