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2020全球华侨华人网络厨艺大赛新闻发布会在南京举办

2020-06-16 18:54:44
来源:中新网江苏

  中新网江苏新闻6月16日电(记者 泱波)16日,“亲情中华˙魅力江苏”2020全球华侨华人网络厨艺大赛新闻发布会在江苏餐博会服务平台成功举办。该赛事组织发动了海外侨胞一起制作美食、交流厨艺,来自美国、加拿大、德国、匈牙利、瑞典、智利、新加坡、泰国、日本、肯尼亚、开普敦、澳大利亚、新西兰等江苏籍侨胞相对集中的国家华侨华人参加比赛,年龄最大的近70岁,最小的8岁。

2020全球华侨华人网络厨艺大赛新闻发布会在南京举办。 中新社记者 泱波 摄
2020全球华侨华人网络厨艺大赛新闻发布会在南京举办。 中新社记者 泱波 摄

  本次大赛是江苏省侨联贯彻落实省委省政府“心心相连、共克时艰”精神和推进“江苏侨爱”援助行动组织的系列活动之一,是助力海外侨胞居家抗疫的有力举措。大赛经过侨团和海内外媒体的发动,广大海外侨胞热情高涨、积极报名参加。最终,评审组在近千份报名作品中遴选百道菜品参加本次大赛投票环节。大赛依据票数在6个赛区共设一等奖9名,二等奖18名,三等奖71名,优秀组织奖16名,网络最高人气奖3名、特别创意奖1名。

中国侨联兼职副主席、省侨联主席、党组书记周建农(中)为获优秀组织奖的海外侨团代表现场颁发荣誉证书。中新社记者 泱波 摄
中国侨联兼职副主席、江苏省侨联主席、党组书记周建农(中)为获优秀组织奖的海外侨团代表现场颁发荣誉证书。 中新社记者 泱波 摄

  据介绍,江苏省侨联将持续落实“亲情中华˙魅力江苏”中餐文化海外推广计划,下一步继续组织此类厨艺大赛,并打造成中餐文化海外推广的品牌活动,以美食助力抗疫,守望相助,共度时艰。

  江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣表示,本次大赛是前两期药食同源中餐菜品海外推广活动的延续,是助力全球华侨华人居家抗疫生活的有力举措。他说,全球华侨华人网络厨艺大赛将作为常规赛事持续推广,以品牌化、专业化、标准化的方式推动中餐海外繁荣,以中餐文化传承和创新的方式助力海内外饮食文化交流合作。(完)

编辑:顾名筛
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