盐城大纵湖特色湖鲜喜获有机产品认证

　　中新网江苏新闻12月11日电(单璐)近日，盐城大纵湖旅游度假区的湖鲜产品白壳螺蛳、河蟹、鲢鱼、鳙鱼等通过有机产品认证。

　　从2012年起，在盐都区委区政府的大力支持下，盐城大纵湖旅游度假区投入2.3亿元，共退出围网围垦养殖面积18000亩，涉及266户养殖户全部退出，并完成湖区内拆网、清障、平埂等整治工作，还原盐城大纵湖一望无垠、碧波荡漾的自然风光。

　　大纵湖外湖在生态修复后，提升了湖荡生态服务功能，湖水清冽甘甜、水草丰茂、水产品极为丰富，是螺蛳、龙虾、大闸蟹、鳜鱼等定居生长理想的“水中宫殿”。长期以来，以“三白一清”(白汤鳜鱼、白壳螺蛳、清蒸白条、清水大闸蟹)为代表的盐城大纵湖湖鲜品牌受到市场的广泛好评。

　　其中，白壳螺蛳更因稀有、色白、肉嫩、香口，被中国·江苏国际餐饮博览会上被评为“江苏百道乡土地标菜”。在今年申报成有机食品的基础上，更有望成功申报成为国家地理标志。特别值得一提的是，大纵湖白壳螺蛳市场售价14元/斤，是普通螺蛳价格的三倍。

　　大纵湖出产的清水大闸蟹个体硕大、壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金、肢体肥大、肉质细嫩、唇口留香，在成为美食家们追捧的鲜美佳肴的同时，还被国家认定机构认定为绿色水产品、国家绿色食品认证、中国国际农业博览会名牌产品、南洋劝业会金奖、上海推介会金奖，香港推介会金奖、原国家质检总局批准对“大纵湖大闸蟹”实施地理标志产品保护。

　　一个地区有好的空气、有好的水色，定会有更多好的水产品。好生态为大纵湖旅游产业发展做实了根基，同时也带动相关产业的发展，既解决了本地就业，又带动了农民致富，间接带动的就业人数超万人。(完)