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南京举办雨花茶手工炒制大赛传承技艺

2020-05-21 21:31:36
来源:中新网江苏
来自各地的炒茶参赛者现场切磋交流,共同传承发扬雨花茶手工制作技艺。 中新社记者 泱波 摄
目前雨花茶制作技艺已被列入省级非遗名录,正在申报国家级非遗。中新社记者 泱波 摄
本次比赛由江苏省茶叶学会、南京市农业农村局、中山陵园管理局联合举办。中新社记者 泱波 摄
作为南京雨花茶的发源地、创始地,中山陵茶厂以发扬与传承雨花茶手工制作技艺为己任。 中新社记者 泱波 摄

  5月21日,在首个“国际茶日”到来之际,旨在传承雨花茶制作技艺、提升雨花茶炒制技术人员技能水平的2020江苏省手工炒茶暨南京市雨花茶手工炒制大赛在钟山风景区举行。据悉,随着茶文化的不断推广,南京雨花茶已成为与"南京云锦"齐名的又一张南京文化名片。

编辑:寒单
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